S´mores são tão populares nos Estados Unidos quanto os brigadeiros no Brasil. Uma receita simples de uma combinação deliciosa de marshmallow assado e uma camada de chocolate entre duas bolachas Graham (tipo de bolacha feita com a farinha Graham).

Não se sabe ao certo quem inventou o doce, porém a primeira receita foi publicada na década de 1920 e era chamada de Graham Cracker Sandwich. 

Ficou conhecido como o “doce dos escoteiros” após aparecer em uma publicação chamada Tramping and Trailing with the Girl Scouts. 

http://gsksmoblog.org/

S´mores são normalmente consumidos em acampamentos, ao redor de uma fogueira e a qualquer hora do dia!

Em uma cena do filme Slot, podemos ver como fazer o mais tradicional s’more.

“First, you take the Graham. You stick the chocolate on the Graham.
“Primeiramente, pegue uma Graham. Coloque o chocolate na Graham.
And then you roast the mallow.
E, então, você assa o marshmallow.
When the mallow´s flaming, you stick it on the chocolate and you cover it with the other end”
Quando o marshmallow estiver em chamas, grude-o no chocolate e cubra com a outra bolacha (Graham)”

Nós não conseguimos ir a uma festa, por exemplo, e comer apenas um brigadeiro. O mesmo acontece com o s’more. Você sempre quer mais- some more. Foi da contração de some more que surgiu a palavra s’more.

A National Confectioners Association é patrocinadora do dia que comemora os S’mores. 10 de agosto é National S’more’s Day!